Blog użytkownika Olastyles

Składniki:

10 sztuk herbatników

• 1 galaretka niebieska
  3/4 szklanki wody
  250 g serka homogenizowanego
  200 g śmietany 36%
  2 łyżeczki cukru pudru 

​Przygotowanie:

Herbatniki  kruszymy na drobny pył i wsypujemy na dno pucharków. 
Galaretkę rozrabiamy w gorącej wodzie,odstawiamy do ostudzenia uważając aby nie stężałą. 
2 łyżki serka homogenizowanego odkładamy. Robimy nimi kleksy na ściankach pucharków. 
Resztę serka miksujemy dolewając zimną galaretkę. Kiedy będą dokładnie połączone wlewamy masę na pokruszone herbatniki. 
Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem,dekorujemy nią sernikowy wierzch.

Można:

Posypać  niebieskim cukrem i płatkami niebieskiego śniegu (to kupicie w cukierni)

Albo zwykły cukier zafarbować brwnikiem spozywczym

​